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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deMojete huertano
Descripción de la receta Mojete huertano
Plato típico de la huerta de Murcia, ideal para el verano para comer en plato o sobre pan tostado rústicoPreparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 23 Junio de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mojete huertano?
- 1/4 de bacalao en salazón
- 1 cebolla tierna grande
- 1/2 k de tomate de pera en conserva
- 1 bote pequeño de corazones de alcachofas
¿Cómo se prepara Mojete huertano?
Primeramente, asamos el bacalao al fuego y lo desmenuzamos con cuidado de quitar las posibles espinas. Se trocean a cuadritos la cebolla y el tomate, y cortamos las alcachofas en láminas muy finas.
Se mezcla todo en una ensaladera tipo "cazuela de barro" y se añade sal y aceite de oliva al gusto.
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La receta Mojete huertano tiene 2 comentarios
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